Perinet 2016
Mas Perinet
Priorat, Spanien
Herkunft Corundella
Klima Mediterran
Weinbereitung 18 Monate in neuen Barriques
Blend 31% Garnacha, 26% Carinena, 20% Syrah, 18% Cabernet Sauvignon und 5 % Merlot
Lagerfähigkeit 18 Jahre
Alkohol 16 %
Degustationsnotizen Tiefe Rubinfarbe mit violetten Reflexen; in der Nase dominieren die reifen, roten Früchte, ein Hauch von Balsamico-Charakter, mit Backgewürzen aus den französischen Eichenfässern - und Kokos mit Vanille aus den amerikanischen Eichenfässern; im Gaumen vollmundig, Noten von schwarzer Johannisbeere und Himbeere und schön integrierte, runde Tannine; schier endlos kräftig und warm im Abgang.
Passt zu Lamm, Rind, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Pata Negra und würzige Wurstwaren
Produktspezifikation
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Gärart
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18 Monate in neuen Barrigues |
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Gärart
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18 Monate in neuen Barriques |
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Alkoholgehalt
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16 |
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Weingut
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Mas Perinet |
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Trinkreife
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2022 bis 2034 |
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Inhalt
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75 |
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Verschlusstyp
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Kork |
